『第4の水の相』固体・液体・気体を超えて 本日発売です。

水には3つの相がある。 と理科で習いましたよね。しかし、ほんとは4つの相がある、という話です。水が親水性の表面に接するとそこには液晶のように密度の濃い水の層(これができる過程で不純物を排除するため、排除層と呼んでいます)…
続きを読む